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- 2~4份
- 海鮮料理
- 中式風味
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珍品海鮮魚翅煲
珍品佛跳牆
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珍品佛跳牆成份:湯汁(水、烏醋 、紅蔥酥、 冰糖 、鹽、 洋蔥 、白胡椒粉)、
商品訊息簡述:
台灣喜慶宴會上最常見的佳餚之一,融合各種食材鮮味於一甕,集山珍海味之大全,是首屈一指的傳統宴會菜餚,作工繁雜耗時、嚴謹講究,火侯的掌控,加上筍片、豬腳、排骨酥、水翅、豬肚、干貝、鳥蛋、蝦米....2018年菜 外帶 2018年菜餐廳
白菜、筍絲、金針菇、肉絲、水翅、
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台灣傳統宴席名菜,主廚遵循宴席老一備總鋪師的工藝古法,使用上選豬大骨與扁魚以長時間文火煉煮出高品質高湯,吃起來不油膩,爽口入味,在加入新鮮蟹管肉、蝦仁、肉絲、香菇、白菜.....等數十種材料精心煨燉,十鮮美味一次擁有。
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珍品海鮮魚翅煲成份:湯汁(水、烏醋、香油、洋蔥、冰糖、白胡椒、蒜頭)、
產地:台灣
品名:預購《世界阿一鮑魚》珍品精選年菜組(佛跳牆+海鮮魚翅煲)
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